刘阮哥弟咖啡多重复合配方的产品逻辑

2026-07-20 16:24来源：华夏食品网作者：魏雪 阅读量：

翻看市面上大多数草本固体饮料的配料表,往往三五味食材打底,走的是“轻量化”路线。而“刘阮哥弟八百八咖啡”的配方表,略显不同——近二十味药食同源食材的集合,在一款咖啡形态的产品里并不多见。

这款产品由嵊州市张仲景中医药研究院提供学术支持、嵊州市圣医生物科技有限公司出品。其配方构成涵盖了人参(人工种植五年以下)、玛咖粉、杜仲雄花粉、鹿血粉、鹿鞭粉、牛鞭粉、羊鞭粉、蛹虫草、黄精粉、肉苁蓉粉(荒漠)、肉桂粉、枸杞子粉、桑葚粉、山药粉,以及牡蛎肽、海参肽等食材。配方同时添加了维生素B6、维生素B2,以及咖啡粉。

多味食材的复合配伍,对工艺提出了更高要求。

据品牌方介绍,“八百八咖啡”在生产中遵循八道工序、八重提纯的路径——从原料筛选、炮制加工到提取、浓缩、干燥,每个环节都围绕“温和滋养”的理念展开。这种多重复合配方加多道工序的工艺思路,在同类产品中形成了自身的差异化特点。

在口感处理上,团队通过现代提取工艺去除了传统中药材的苦涩感,将草本提取物与咖啡粉融合。冲泡后呈现咖啡的香气,入口顺滑,没有传统中药汤剂的“药汤感”。这种形态上的转化,让原本需要熬煮的草本养生变得像冲一杯普通咖啡一样简单。产品定位为药食同源草本固体饮料,不添加违禁成分,适合日常饮用。

“刘阮哥弟”的品牌命名,源自嵊州本土国家级非物质文化遗产“刘阮遇仙”传说——东汉医者刘晨、阮肇兄弟结伴采药、济世救人的故事。品牌希望在文化传承与产品品质之间找到平衡:传说是品牌的文化底色,配方和工艺才是决定产品能否长久赢得消费者认可的关键。

除咖啡外,品牌旗下还有本草香灸产品,同样依托张仲景中医药研究院的学术背景,延续药食同源、古法养生的产品逻辑。

这款产品主要面向工作压力大、作息不规律、常感疲惫的中青年男性群体。对于希望在日常中养护身体、又不愿花费额外时间熬汤煮药的消费者而言,“咖啡形态的草本养护”提供了一种更便捷的选择。

说到底,一款产品能不能让人愿意长期喝下去,靠的是实实在在的用料和经得起推敲的工艺。多一味食材、多一道工序,背后是对品质的多一分考量。

责任编辑：LBR3753

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