美味火锅兼顾煲汤养生？药膳汤包一物二用滋补随心

2021-01-22 12:37来源：华夏食品网作者：魏雪 阅读量：

最近寒流过境气温急剧下降,此时没有什么比吃火锅更加治愈,美味的汤底,配上各式新鲜的蔬菜和肉类,能给身心快速充电。很多人都喜欢闲暇之余,缩在温暖的房间里和朋友家人一起吃火锅。火锅暖身暖胃,冬天吃可以提高机体抗寒能力,但是对于注重养生人群来说,传统高油脂、高嘌呤的火锅,吃一顿后却满满的负罪感……

火锅虽好但过往常给人油腻、上火、不健康的印象,而滋补药膳汤又是养生人士的最爱,那么美味的火锅与煲汤养生能否兼得呢?美味的汤底可以让火锅更惹味,用料十足的汤水也可让饭菜更开胃,其实只要用对好料,美味火锅也可兼顾到煲汤养生,一样也可以吃出营养健康。

无论是煲汤还是火锅想要达到营养的效果,都需要考究料理的用料,二者与药膳的属性也十分相恰,大锅一煮,可以把药材中的一部分有效物质融入锅底,让人在享受美食的同时也能养生保健。

养生滋补的汤料药材数不胜数,不同药材功效各异,非专业医师很难配伍出适合大众滋补的养生汤料,想要兼顾养生美味更需要大量精力研究,而且一次采购同时满足火锅和煲汤两种需求更是困难。百年中医药品牌位元堂精心研发出了药膳养生汤包系列,汤包既可作火锅汤底,又可以直接煲汤享用,两款汤料配搭均由中医师精心调配,以优质中药材配搭而成,既可健康美颜,吃完又可以益气养生!

健康美颜(美人锅)火锅汤底,搭配螺片、雪梨干、淮山、党参等多种滋补中药材,让女士们越吃越靓。一包足够4-6人份量,约三五闺蜜,展现厨艺的同时,一同养颜滋补。

暖笠笠药膳汤底,搭配当归、白芍、党参、白朮、茯苓、黄芪、枸杞子、淮山、桂枝、川芎、红枣(去核)、甘草等,是体寒人士煲汤养生和药食同补的不二之选。一碗融汇药材、食材精华的靓汤进肚,立马会有股“暖笠笠”的感觉。

当全家人一起围坐,将各种食材扔进翻腾滚烫的火锅里,继而捞起食之,才发现这其实是一锅可以配上各种营养食材、随即将底汤一并下肚的养生汤。营养美味随心滋补,让这个冬天温暖又健康!

责任编辑：LBR3753

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